Розовый перец

Розовый перец - это пряность получаемая из плодов перуанского перца или бразильского перца. В больших количествах розовый перец токсичен. Она часто входит в состав таких смесей как «Четыре перца» вместе с чёрным, белым и зелёным перцем. Розовый перец используется при приготовлении различных национальных сладостей, напитков, кондитерских изделий. Эта пряность часто используется для блюд из рыбы, мяса, птицы, морепродуктов. Его добавляют в различные салаты и соусы.

Pink pepper is a spice received from fruits of the Peruvian pepper or Brazilian pepper. In large quantity of pink pepper is toxic. It often takes part in such mixes as "Four pepper" together with black, white and green pepper. Pink pepper is used at preparation of various national sweets, drinks, confectionery. This spice is often used for fish, meat, seafood dishes. It is added to various salads and sauces.