Пряный чай с молоком

Для приготовления пряного чая с молоком возьмите 8 семян кардамона, 8 штук гвоздики, 2 коричных палочки, 4 горошины черного перца, кусочек свежего имбиря, чашку молока, 4 пакетика любого черного чая, 8 чайных ложек сахара или больше (по вкусу). Поместите кардамон, гвоздику и перец в полиэтиленовый пакет и раздавите скалкой. Поместите измельченные специи в среднюю кастрюлю вместе с коричными палочками, имбирем, молоком и 2 чашками воды; доведите до кипения. Уберите с огня, добавьте чайные пакетики, накройте, и оставьте настояться в течение 10 минут. Разлейте в чашки. В каждую чашку добавьте 2 чайных ложки сахара или больше, по вкусу.

For preparation of spicy milk tea take 8 cardamom seeds, 8 cloves, 2 cinnamon sticks, 4 black peppercorns, a piece of fresh ginger, a cup of milk, 4 bags of any black tea, 8 teaspoons of sugar or more (to taste). Place the cardamom, cloves, and peppercorns in a plastic bag and crush with a rolling pin. Place the crushed spices in a medium size saucepan with the cinnamon sticks, ginger, milk, and 2 cups of water; bring to a boil. Remove from heat, add the tea bags, cover, and let steep for 10 minutes. Pour into cups. To each cup add 2 teaspoons of sugar or more, to taste.