返回所有的新闻 Русский рататуй
Французское блюдо "рататуй" родом из Прованса, где его готовят с различными вариациями. А в России готовят его аналог - овощное рагу. Овощи режут колечками и запекают в духовке, либо кубиками и тушат на медленном огне. Для приготовления этого блюда нужны: сладкий перец, оливковое масло, чеснок, лук, помидоры, баклажаны, кабачки, соль, перец, специи (прованские травы).
The French dish "ratatouille" comes from Provence, wh ere it is cooked in various ways. In Russia we make its analogue - vegetable stew. Vegetables are ringed and baked in an oven or diced and stewed over low heat. To prepare this dish you need: sweet pepper, olive oil, garlic, onion, tomatoes, eggplants, vegetable marrows, salt, pepper, spices (Provence herbs).
The French dish "ratatouille" comes from Provence, wh ere it is cooked in various ways. In Russia we make its analogue - vegetable stew. Vegetables are ringed and baked in an oven or diced and stewed over low heat. To prepare this dish you need: sweet pepper, olive oil, garlic, onion, tomatoes, eggplants, vegetable marrows, salt, pepper, spices (Provence herbs).
специи
[spètsii]
- 调味料
соль
[sol']
- 盐
сладкий
[slàdkij]
- 甜的
перец
[pèrits]
- 胡椒
овощи
[ovoshhi]
- 蔬菜
масло
[màsla]
- 油
лук
[luk]
- 葱
круглый
[kruglyj]
- 圆形的
куб
[kup]
- 立方
огонь
[agòn']
- 火
помидор
[pamidòr]
- 西红柿
Выключи духовку через 20 минут.
[v`ykl’uchi dukhòfku chèris dvàtsat’ minùt]
- 过20分钟关闭烤箱
