Маринованный имбирь

Маринованный имбирь очень вкусный и готовится очень просто. Для его приготовления возьмите имбирь, яблочный уксус, соль, сахар, воду. Натрите имбирь солью и оставьте на ночь. Затем промойте его. Порежьте имбирь тоненькими полосками. Варите полоски имбиря 2-3 минуты в воде. Слейте воду. Для приготовления маринада возьмите: 2 столовых ложки яблочного уксуса, щепотку сахара и 3 столовых ложки воды. Положите имбирь в стеклянную банку и залейте маринадом. Поставьте в холодильник. Через 3 дня имбирь готов.

Marinated ginger is very tasty and also it`s very easy to prepare it. For its preparation take ginger, apple cider vinegar, salt, sugar, water. Grate ginger with salt and leave for night. Then wash it out. Cut ginger to thin strips. Boil strips of ginger for 2-3 minutes. Remove water. For preparation of marinade take: 2 tablespoons of apple cider vinegar, a pinch of sugar and 3 tablespoons of water. Put ginger in a glass jar and fill in with marinade. Put it in a refrigerator. In 3 days ginger is ready.